Middag: Igelkott?
Håller på att skriva ett arbete om medeltidens mat och läste precis att man åt alla möjliga sorters kött. Vem sjutton skulle vilja äta igelkott eller varför inte en påfågel? Låter det lockande? Då kanske du även skulle vilja prova att äta djurens svans, tunga eller livmoder. En mycket eftertraktad delikatess var spädgris. Jag säger nej tack! Men vem vet, det kanske blir vanligt igen och rätt som det är sitter man vid middagsbordet och äter en bäversvans.
Börjar bli hungrig, men får nog bli något vanligt kött, förmodligen fläskkotlett.
Kommentarer
Trackback